Primeira receitinha..

Olá meninas! Tudo bem com vocês? Bom...ontem não teve como eu aparecer por aqui porque quase não fiquei em casa,e o tempo que eu fiquei,fiquei lendo O sonho de Eva (ps:postarei comentários logo logo). Hoje tirei um tempinho só pra dar uma super dica de uma receita muuuuito boa (que foi o jantar de hoje). É um empadão de palmito. Vamos à receita:

Na panela: (recheio)

1/3 de xícara de óleo

2 dentes de alho amassados

1 cebola grande ralada

Dourar, e depois colocar: 2 tomates inteiros sem pele e cortados em cubinhos

1 lata de palmito

1 lata de ervilha

Orégano e sal

½ xícara de azeitonas picadas

1 tablete de caldo de galinha

2/3 xícara de farinha (para engrossar)

Levar todos os ingredientes menos à farinha junto com a cebola e o olha já dourados. Depois de tudo fervido, acrescentar a farinha (aos poucos). Acrescentar cheiro verde picado, e deixar esfriar.

Massa:

500 gramas de farinha de trigo peneirada

125 gramas de manteiga sem sal gelada e picada

150 gramas de gordura vegetal

Sal

Pulsar e bater até virar uma ‘’farofa’’. Desligar e colocar:

¼ xícara de água gelada

3 gemas

Pulsar e bater a massa. Levar a massa à geladeira por 30minutos. Abrir metade d a massa em cima de um plástico e colocar na assadeira, logo acima colocar o recheio, e por ultimo a outra metade da massa. Passar gema de ovo e levar ao forno.

Rendimento: 1 empadão grande ou 100 empadas pequenas

Fica uma delíciaaa! Super recomendo..voltem pra me dizer se deu certo depois que vocês  fizerem  hahaha.Espero que tenham gostado!

ps: queria deixar um link de uma música que eu encontrei hoje,e simplesmente amei. Eu sei que gosto pra música é muito difícil de acertar, porque cada um tem suas preferências mas,como eu gosto muito de espanhol,essa musica me encantou!  http://www.youtube.com/watch?NR=1&feature=endscreen&v=KZh60U1PqSE

Um beijo!