Olá meninas, tudo bem? Finalmente consegui aparecer por aqui
de novo...como hoje é domingo,nada mais justo do que postar duas receitinhas..a
primeira é um Strogonoff de carne e a segunda é obra da minha irmãzinha(7 anos
) com ajuda,é claro! Hahahaha
Vamos
logo à receita:
1 kg de carne (cortada em cubinhos)
4
colheres de sopa de margarina com
sal
2
cebolas picadas
½
xícara de conhaque
200
gramas de cogumelos frescos
3
tomates picados
1
lata de creme de leite com soro
2
colheres de sopa de catchup
1
colher de sopa de mostarda
1
sache de caldo de legumes Sazón (em pó)
Pimenta
do reino a gosto
Como
preparar:
Em uma frigideira, derreter
3 colheres de margarina,e depois fritar metade da carne, sem deixar juntar
suco. Reservar essa carne e fritar da mesma maneira o restante. Reservar. Derreter uma colher de margarina e fritar a cebola até dourar. Juntar a carne e a cebola e acrescentar o conhaque, inclinando a frigideira para que o conhaque incendeie,deixando flambar até acabar a chama.
Gente..nessa parte eu tive que trocar a frigideira, porque fiquei com medo de danificar a frigideira NOVA da minha mãe..acho que ela não ía gostar,né? hahahaha
Junte
os cogumelos e os tomates, e depois tampe a frigideira cerca de 5 minutos.
Acrescente a mostarda e o catchup e mexa bem, deixando no fogo baixo. Acrescente o creme de leite, mexa rapidamente e retire do fogo antes de começar a ferver (muito cuidado nesse finalzinho).
Bom..pra quem ainda não sabe,eu
tenho uma irmã (Vanessa, de 7 anos) que quer me ajudar fazer absolutamente TUDO.
Ela estava com super vontade de brigadeiro de copinho e foi então que fizemos, para
poder matar a lombriga dela hahahahha
Fizemos um brigadeiro normal,
com:
1 lata de leite condensado
4 colheres de chocolate em pó
1 colher de manteiga sem sal
Depois de pronto,acrescentar umas
2 ou 3 colheres de creme de leite para ele ficar bem cremoso.
O legal de fazer copinhos assim,
principalmente em festas infantis, é que você pode enfeitar como quiser com vários
tipos ‘’granulados’’...fizemos apenas com três...fica super divertido e as
crianças amam. Vale a pena! Só tomem cuidado se voc ês forem fazer para festas para não deixar cair em volta dos copinhos, igual aconteceu com os nossos,mas como era só pro pessoal aqui de casa mesmo, sem problemas.. hahaha
Espero que tenham gostado, e
prometo voltar logo, agora que minhas provas terminaram.. hahaha
Um beijo!
3 comentários:
Eu amo strogonoff, seja de carne ou de frango...e essas brigadeiros....a Vanessa é uma fofa mesmo..
Bjinhosss
Você nao quer mais nada me mostrando essas coisas né?! mas sem a minha colher de catchup nao ficou a mesma coisa.....
Uau,esse strogonoff ficou com uma cara muito boa,agora me fala quando vc vai faze um prato especial pra mim?
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